Added by on 2013-09-08

Sorprende a tu familia con una nueva receta, nutritiva y deliciosa, un poco laboriosa, pero cuando la pruebes sabrás que valió la pena la espera. Una excelente combinación de sabores que le darán a tu paladar mucha satisfacción. ¿Se te antoja? Ingredientes: • 1 pechuga de pavo partida a la mitad • 2 cdas. de mantequilla derretida • 2 cdas. de perejil seco • 1/2 cdta. estragón seco • 1/2 cdta. sal • 1/8 cdta. pimienta • 1 frasco de champiñones escurridos o 1 taza de champiñones rebanados frescos • 1/2 taza de vino blanco o caldo de pollo • 2 cdas. fécula de maíz 1. Coloca el pavo con la piel hacia arriba en una olla y úntalo con mantequilla. 2.- Espolvorea encima el perejil, el estragón, la sal y la pimienta. Hasta arriba coloca los champiñones. 3.- Vierte el vino o caldo sobre todo. 4.-Tapa y cocina a fuego lento durante 7 horas o mételo al horno a 170 ° F. por 2 horas. 5.- Después vacía el caldo a otra olla y agrégale la fécula de maíz, 1/4 taza de agua y hierve. 6.- Sirve el pavo con un poco de caldo hasta que quede suave. Incorpora poco a poco en la sartén. Acompañalo con algunas verduras o ensalada. Por porción: 308 cal, 14 g de grasa, 3 g de carbohidratos, 38 g de proteínas.

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