Added by on 2012-11-22

El mate no es propiamente una bebida, Bueno, sí ya que es un líquido y entra por la boca, pero no es una bebida. En Argentina  nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse, el mate se utiliza mucho para conversar si estás con alguien, y también ayuda a pensar cuando estás solo ya que actúa sobre el sistema nervioso central. Mejorando la actividad mental, aumentando la energía y ayudando a tener una mejor concentración, además disminuye la ansiedad y nos permite obtener una mejor resistencia al cansancio físico y mental, observándose además mejoras importantes en el estado anímico de las personas que consumen mate, sobretodo en casos de depresión. Mate
 Ingredientes:
Yerba mate Recipiente para Mate y bombilla Azúcar al gusto Agua caliente pero no hirviendo) Ralladura de cáscara de naranja (opcional) Procedimiento:
  1. Debe tener un recipiente de mate y la bombilla.
  2. Llenarlo con la yerba, más o menos 2/3 del total del recipiente.
  3. Agregar una cucharada de azúcar Y NO mezclar.
  4. Verter el agua caliente hasta el tope del mate.
  5. Dejar asentar un rato.
  6. Si desea, agregar ralladura de cáscara de naranja cuando agrega el azúcar.

Category:

Cocina, General, Manuales

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