Added by on 2013-06-05

¿Que son los Carbohidratos?  Los carbohidratos son la fuente principal de su cuerpo para obtener energía. ¿De Que se Componen los Carbohidratos? Los hidratos de carbono se componen de azúcares, almidones y celulosa. La razón de muchos de la clase incorrecta de los carbohidratos no son buenos para usted es que su cuerpo puede convertir en grasa corporal para su uso (o no uso) más tarde. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). Entendiendo esto, la dieta está compuesta principalmente por carbohidratos, lípidos y proteínas. Los carbohidratos se clasifican en:  
  • Simples: son azúcares de rápida absorción ya que por su tamaño pueden empezarse a digerir desde la saliva; éstos generan la inmediata secreción de insulina. Son aquellos que saben más dulces.
  • Complejos: son de absorción más lenta, y actúan más como energía de reserva.
Recuerda que en el desayuno debes comer carbohidratos. De hecho, dos terceras partes de lo que comas deberían de ser lo ya que de este alimento depende gran parte de tu energía durante el día.

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